Taaitaai

Meer over taaitaai poppen

De meeste mensen denken dat taaitaai een typische Nederlandse sinterklaaslekkernij is. Maar eigenlijk klopt die gedachte helemaal niet. De geschiedenis van taaitaai heeft een behoorlijk staartje. De specerijen komen oorspronkelijk uit Azië en zijn door ontdekkingsreizigers in de 17^e eeuw meegenomen naar Europa. In de Filipijnen was een soort koek gemaakt waar de Spanjaarden gek op werden. Ze bouwden een fort op het grootste eiland van de Filipijnen, Palawin, om zo het alleenrecht op de handel in die koeken te beschermen. De hoofdstad van het eiland was Taytay. Nederlanders veroverden een Spaans schip volgeladen met de koeken en namen ze mee naar Nederland. De reis duurde erg lang en de koeken waren, eenmaal aangekomen in Nederland, nogal hard geworden. Zo veranderde de naam van "taytay’’ naar ‘’taaitaai’’.

Tegenwoordig

Taaitaai poppen worden tegenwoordig vooral met Sinterklaas gegeten, mogelijk komt dat doordat de prijzen van specerijen vroeger duur waren en vooral gebruikt werden rond feestdagen. De smaak van de koek lijkt op die van speculaas, maar de smaak van anijs neemt de overhand. Bovendien is de textuur totaal anders, namelijk nogal taai en lastig te eten maar vooral enorm lekker!

Een speciaal Sinterklaaspresentje

Onze taaitaai poppen kunnen op verschillende manieren verpakt worden. Deze verpakkingen zijn stuk voor stuk te personaliseren! Een gepersonaliseerd doosje, topkaartje of blik zal een ongelooflijk goede indruk maken bij de ontvanger! Het ontwerp is zelf aan te leveren of uit te besteden aan onze ongelooflijk capabele grafische afdeling. Wij hebben nog meer speciale sinterklaaspresentjes, zoals verschillende soorten strooigoed en sinterklaasmailings. Deze passen precies door de brievenbus.

Ingrediënten

De taaitaai koeken zijn gemaakt van:

• Kaneel
• Bloemenhoning
• Ei
• Tarwebloem
• Kardemom
• Nootmuskaat
• Kruidnagel
• Bakpoeder
• Bruine kandijsuiker
• Zout